El valor de la cocina limpia
Cambiar a una cocina limpia, utilizando estufas ecoeficientes y combustibles naturales, transforma vidas al mejorar la salud, proteger el clima y el medio ambiente, empoderar a las mujeres en zonas rurales, agrícolas, urbanas y ayudar a los consumidores a ahorrar tiempo y dinero.
Disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de opciones de combustible más limpias.
La economía circular, ahorro energético, cuidado del medio ambiente, y ahorro de dinero para las familias beneficiadas abarcan unos beneficios que se convierten en un verdadero “Cambio de Vida”.
Nuestras estufas ecoeficientes funcionan con combustibles que en su mayoría pueden tener costo Cero (0) a las familias;
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- Leña o virutas de madera reciclada.
- Residuos de cosecha varias.
- Carbón natural o reciclado.
- Pallets de segundo mano.
- Madera reciclada.
Porque necesitamos una Eco Estufa o Cocina limpia
Cocinar sin estufas y combustibles limpios libera contaminantes tóxicos al medio ambiente y pone en peligro la salud y el bienestar de miles de millones de personas en todo el mundo. Estufa de cocina de tres piedras, a leña, que produce contaminantes en el aire.
Salud
Los fuegos abiertos y las estufas ineficientes crean contaminantes domésticos que ponen a las familias que viven en el hogar en riesgo de contraer varias enfermedades graves e incluso la muerte.
“Mujeres cocinando en una estufa de fuego contaminante esa misma mujer termina yendo a ser examinada por un médico por problemas de salud ocasionados por la exposición al fuego del fogón”
Ayuda al Medio Ambiente
El uso de fuegos abiertos y estufas ineficientes para cocinar emite carbono negro y otros contaminantes, y contribuye al cambio climático, el derretimiento del hielo marino y la deforestación.
Cuidado del Género Femenino
Las mujeres, en particular, están expuestas a los contaminantes nocivos para la salud que se liberan al cocinar con combustibles de biomasa (p. ej., madera, carbón vegetal) y estufas obsoletas. El tiempo dedicado a cocinar y recolectar combustible también interfiere en su capacidad para asistir a la escuela y generar ingresos.
Factor Humanitario
Las personas que necesitan asistencia humanitaria que viven en campamentos de ayuda suelen cocinar con combustibles de biomasa, lo que los expone a contaminantes nocivos e insalubres y los pone en riesgo de sufrir daños adicionales.
La cocina limpia y las Eco Estufas salvan vidas
Los fuegos abiertos y las estufas ineficientes son perjudiciales. El humo asociado con la cocina es peligroso, 4 millones de personas mueren cada año por enfermedades asociadas al humo de la cocina.
Los fuegos abiertos y las estufas obsoletas causan contaminación Cada año se produce 1 gigatonelada de dióxido de carbono equivalente a partir de la quema de combustibles de madera, lo que equivale a aproximadamente el 2% de las emisiones globales de CO2. Las mujeres y los niños se ven gravemente afectados Las mujeres y los niños de los países en desarrollo dedican hasta 20 horas a la semana a recolectar combustible para cocinar.
La cocina limpia es mejor para las madres y los bebés. La cocina limpia puede reducir la presión arterial en mujeres embarazadas y aumentar el peso al nacer de los bebés.
Las estufas eficientes son mejores para el medio ambiente. Las estufas altamente eficientes de hoy en día pueden reducir el uso de combustible entre un 30 y un 60 %, lo que reduce las emisiones que dañan el clima.
Cocinar con combustible limpio es mejor para los niños La cocina limpia puede reducir la gravedad y la duración de las enfermedades respiratorias en los niños.
Fuente del articulo: CLEAN COOKING ALLIANCE (CCA)